Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка ПРОТЕИНОВАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка ПРОТЕИНОВАЯ

Творог Обезжиренный [Светаево] 900 г
Кефир 2,5% жирности 260 г
Яйцо куриное 210 г
Банан 450 г
Изолят Соевого Белка [Evolution Food] 155 г
Какао-порошок 30 г
Концентрат Сывороточный Белковый [Первый Русский Протеин] 103 г
Мука Кокосовая [Narmak] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка ПРОТЕИНОВАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.9% 367 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2848 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 31.05 мг 500 мг 6.2% 4.1% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.249 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9414 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 3.161 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1582 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.715 мг 20 мг 3.6% 2.4% 2797 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.38 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2043 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4384 г
Кремний, Si 15.75 мг 30 мг 52.5% 34.5% 190 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2327 г
Натрий, Na 25.22 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4246 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Хлор, Cl 37.89 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2675 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5034 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 7.3% 905 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 4% 1642 г
Медь, Cu 87.1 мкг 1000 мкг 8.7% 5.7% 1148 г
Молибден, Mo 2.48 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2823 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 3.371 мкг 55 мкг 6.1% 4% 1632 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35088 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.627 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка ПРОТЕИНОВАЯ составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».