| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соус томатный по 2-84 | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.7% | 1176 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.2% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.333 мкг | 400 мкг | 4.6% | 8% | 2182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.07 мг | 90 мг | 55.6% | 96.2% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 14.2% | 1226 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.3 мкг | 120 мкг | 52.8% | 91.3% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.765 мг | 20 мг | 3.8% | 6.6% | 2614 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.95 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.6% | 981 г |
| Кальций, Ca | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.3% | 2409 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 5.9% | 2915 г |
| Натрий, Na | 22.3 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.9% | 5830 г |
| Сера, S | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3222 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 6.1% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 31.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 5% | 3429 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 43.3% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 12.3% | 1408 г |
| Медь, Cu | 66.79 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.6% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 20.6% | 840 г |
| Никель, Ni | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 22000 г |
| Фтор, F | 29.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13713 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 14.4% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.3333 мг | 12 мг | 2.8% | 4.8% | 3600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста в мультиварке составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».