Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из кураги ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из кураги ПП

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 51 г
Вода 200 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из кураги ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 10% 2126 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 38.3% 556 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 7.9% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 27.4% 778 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 29.6% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.7% 4500 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 1.3% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 4.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.984 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 20161 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1.9% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 15.5% 1375 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25253 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7739 мг 20 мг 3.9% 8.3% 2584 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.73 мг 2500 мг 13.6% 28.9% 734 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2837 г
Кремний, Si 5.16 мг 30 мг 17.2% 36.6% 581 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 11.5% 1851 г
Натрий, Na 4.07 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 31941 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 13316 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 7.7% 2759 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 136905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 7.4% 2830 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22388 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 35.5% 600 г
Литий, Li 2.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4175 г
Медь, Cu 68.53 мкг 1000 мкг 6.9% 14.7% 1459 г
Молибден, Mo 3.666 мкг 70 мкг 5.2% 11.1% 1909 г
Никель, Ni 21.829 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12586 г
Фтор, F 88.38 мкг 4000 мкг 2.2% 4.7% 4526 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 49.8% 427 г
Цинк, Zn 0.0774 мг 12 мг 0.6% 1.3% 15504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем из кураги ПП составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».