| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 300 г |
| Картофель | 180 г |
| Морковь | 110 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.6 мкг | 900 мкг | 30.2% | 24.9% | 331 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 22.8% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 11.4% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 68.76 мг | 500 мг | 13.8% | 11.4% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9.2% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 11.3% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.596 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 8.1% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 4.5% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.1% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.202 мг | 15 мг | 8% | 6.6% | 1248 г |
| Витамин Н, биотин | 3.497 мкг | 50 мкг | 7% | 5.8% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2965 мг | 20 мг | 16.5% | 13.6% | 607 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.2% | 897 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5456 г |
| Кремний, Si | 12.513 мг | 30 мг | 41.7% | 34.4% | 240 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2175 г |
| Натрий, Na | 65.61 мг | 1300 мг | 5% | 4.1% | 1981 г |
| Сера, S | 107.95 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.9% | 926 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 12.1% | 683 г |
| Хлор, Cl | 45.55 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1842 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 3.155 мкг | 10 мкг | 31.6% | 26.1% | 317 г |
| Литий, Li | 15.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| Медь, Cu | 72.44 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 4.767 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.6% | 1468 г |
| Никель, Ni | 1.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.268 мкг | 55 мкг | 24.1% | 19.9% | 415 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17339 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.9% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.3597 мг | 12 мг | 11.3% | 9.3% | 883 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.287 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.9% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.878 г | от 4.7 до 16.8 г | 40% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.403 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные рулетики составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».