Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Мексиканская фантазия 150. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Мексиканская фантазия 150

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 185 г
Перец чили красный острый 2 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Яблоко 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] 15 г
Способ приготовления

Фасоль без жидкости (не сливать всю) и тунец выложить в салатник. Всё остальное мелко нашинковать и смешать все продукты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мексиканская фантазия 150".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.4% 731 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.9% 2844 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 3.4% 3358 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.4% 3311 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.2% 2195 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 1% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.821 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3697 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 18.9% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14085 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.7637 мг 20 мг 23.8% 26.7% 420 г
Ниацин 3.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.48 мг 2500 мг 10.2% 11.4% 979 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 4.5% 2507 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 5.7% 1953 г
Натрий, Na 381.26 мг 1300 мг 29.3% 32.8% 341 г
Сера, S 101.25 мг 1000 мг 10.1% 11.3% 988 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 16.9% 663 г
Хлор, Cl 438.34 мг 2300 мг 19.1% 21.4% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 8% 1408 г
Йод, I 16.99 мкг 150 мкг 11.3% 12.7% 883 г
Кобальт, Co 13.066 мкг 10 мкг 130.7% 146.5% 77 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 10.3% 1082 г
Медь, Cu 145.33 мкг 1000 мкг 14.5% 16.3% 688 г
Молибден, Mo 2.855 мкг 70 мкг 4.1% 4.6% 2452 г
Никель, Ni 4.766 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 316.72 мкг 4000 мкг 7.9% 8.9% 1263 г
Хром, Cr 29.51 мкг 50 мкг 59% 66.1% 169 г
Цинк, Zn 0.5528 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2171 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.311 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Мексиканская фантазия 150 составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 148 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».