| Куриная грудка (филе) | 403 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Яйцо куриное | 182 г |
| Сметана 20% жирности | 75 г |
| Кукурузный крахмал | 35 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 14% | 487 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 6.2% | 1110 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 106.68 мг | 500 мг | 21.3% | 14.6% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 15.3% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 16.1% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.864 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 4.8% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 5.207 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.1% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9417 мг | 20 мг | 24.7% | 16.9% | 405 г |
| Ниацин | 5.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.7 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.8% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3452 г |
| Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6565 г |
| Магний, Mg | 49.58 мг | 400 мг | 12.4% | 8.5% | 807 г |
| Натрий, Na | 67.69 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Сера, S | 166.61 мг | 1000 мг | 16.7% | 11.4% | 600 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 12.4% | 548 г |
| Хлор, Cl | 85.82 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 5.4% | 1261 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 4.1% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 7.506 мкг | 10 мкг | 75.1% | 51.4% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 4890 г |
| Медь, Cu | 73.07 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 7.603 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.5% | 921 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.252 мкг | 55 мкг | 35% | 23.9% | 286 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.89 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4712 г |
| Хром, Cr | 14.3 мкг | 50 мкг | 28.6% | 19.6% | 350 г |
| Цинк, Zn | 1.0411 мг | 12 мг | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.767 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лизин | 1.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.273 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлетки составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».