| Свекла, вареная | 100 г |
| Виноград | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Карпаччо из Мяса Птицы [Бахрушин] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6% | 792 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.7% | 824 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 5.5% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 28.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.6% | 556 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.1% | 2278 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 21.25 мг | 500 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 3.4% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 89 мкг | 400 мкг | 22.3% | 10.6% | 449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1567 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 6% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.031 мг | 20 мг | 5.2% | 2.5% | 1940 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592 мг | 2500 мг | 23.7% | 11.3% | 422 г |
| Кальций, Ca | 91 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.3% | 1099 г |
| Кремний, Si | 12 мг | 30 мг | 40% | 19% | 250 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 5.4% | 889 г |
| Натрий, Na | 128 мг | 1300 мг | 9.8% | 4.7% | 1016 г |
| Сера, S | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2681 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 5.4% | 879 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 365 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4175 мг | 2 мг | 20.9% | 9.9% | 479 г |
| Медь, Cu | 165 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 7.8% | 606 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Никель, Ni | 16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.9% | 5500 г |
| Стронций, Sr | 1408.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19512 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.591 мг | 12 мг | 4.9% | 2.3% | 2030 г |
| Цирконий, Zr | 25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 7.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.128 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы и винограда составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».