| Треска атлантическая. Фарш без кожи. BOREALIS | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 27.9% | 291 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.2% | 3733 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 7.5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 99.75 мг | 500 мг | 20% | 16.3% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 7.3% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 10.7% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.342 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.5% | 2307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.455 мкг | 3 мкг | 81.8% | 66.6% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.3% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 15.347 мкг | 50 мкг | 30.7% | 25% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.901 мг | 20 мг | 44.5% | 36.2% | 225 г |
| Ниацин | 3.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.78 мг | 2500 мг | 20.9% | 17% | 479 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2606 г |
| Магний, Mg | 46.04 мг | 400 мг | 11.5% | 9.4% | 869 г |
| Натрий, Na | 84.41 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.3% | 1540 г |
| Сера, S | 306.93 мг | 1000 мг | 30.7% | 25% | 326 г |
| Фосфор, P | 322.3 мг | 800 мг | 40.3% | 32.8% | 248 г |
| Хлор, Cl | 253.22 мг | 2300 мг | 11% | 9% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Йод, I | 207.18 мкг | 150 мкг | 138.1% | 112.5% | 72 г |
| Кобальт, Co | 46.04 мкг | 10 мкг | 460.4% | 374.9% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1629 г |
| Медь, Cu | 230.2 мкг | 1000 мкг | 23% | 18.7% | 434 г |
| Молибден, Mo | 6.139 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.2% | 1140 г |
| Никель, Ni | 13.812 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.144 мкг | 55 мкг | 63.9% | 52% | 156 г |
| Фтор, F | 1074.26 мкг | 4000 мкг | 26.9% | 21.9% | 372 г |
| Хром, Cr | 84.41 мкг | 50 мкг | 168.8% | 137.5% | 59 г |
| Цинк, Zn | 1.5653 мг | 12 мг | 13% | 10.6% | 767 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.535 г | ~ | |||
| Валин | 1.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.995 г | ~ | |||
| Лизин | 2.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.074 г | ~ | |||
| Треонин | 1.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 1.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.255 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.3% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.153 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш трески Borealis на пару составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».