Мой здоровый рацион

Рецепт фритатта с фасолью,грибами и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фритатта с фасолью,грибами и брокколи

Яйцо куриное 200 г
Яичный белок куриный 65 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 200 г
Брокколи 200 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Сыр Сметанковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фритатта с фасолью,грибами и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.9% 1267 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.8% 949 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 3% 3757 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 18.8% 595 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 14.3% 783 г
Витамин В4, холин 61.68 мг 500 мг 12.3% 13.8% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 15.9% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 20.493 мкг 400 мкг 5.1% 5.7% 1952 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 22.27 мг 90 мг 24.7% 27.7% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 5.8% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 10.3% 1091 г
Витамин Н, биотин 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 11.9% 942 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 22.2% 504 г
Витамин РР, НЭ 2.0134 мг 20 мг 10.1% 11.3% 993 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.44 мг 2500 мг 7.6% 8.5% 1313 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 3% 3717 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 3% 3643 г
Натрий, Na 54.37 мг 1300 мг 4.2% 4.7% 2391 г
Сера, S 59.19 мг 1000 мг 5.9% 6.6% 1689 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 11.1% 1009 г
Хлор, Cl 53.95 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2120 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 5.6% 2003 г
Кобальт, Co 4.462 мкг 10 мкг 44.6% 50% 224 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2861 г
Медь, Cu 40.09 мкг 1000 мкг 4% 4.5% 2494 г
Молибден, Mo 2.058 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3401 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 16.3% 688 г
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 6.3% 1786 г
Цинк, Zn 0.4556 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.751 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность фритатта с фасолью,грибами и брокколи составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».