| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 358 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.5% | 12667 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.7% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.1% | 1333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 7.5% | 2517 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.731 мкг | 400 мкг | 6.7% | 12.6% | 1496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 43.9% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 4.7% | 4076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1909 мг | 20 мг | 1% | 1.9% | 10477 г |
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.76 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.4% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3605 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 7.2% | 2599 г |
| Натрий, Na | 226.5 мг | 1300 мг | 17.4% | 32.8% | 574 г |
| Сера, S | 6.69 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14948 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 5.3% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 318.35 мг | 2300 мг | 13.8% | 26% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 4.1% | 4534 г |
| Кобальт, Co | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 3.6% | 5319 г |
| Медь, Cu | 111.23 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 20.9% | 899 г |
| Молибден, Mo | 0.587 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.5% | 11925 г |
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8221 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1464 мг | 12 мг | 1.2% | 2.3% | 8197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.252 г | от 0.9 до 3.7 г | 28% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.727 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.185 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 30.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.608 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Дайкон с маслом 15.11.24 составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».