| Цветная капуста | 200 г |
| Масло гхи | 13 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 14.6% | 505 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 10.6% | 698 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.2% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 119.06 мг | 500 мг | 23.8% | 17.6% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 13.2% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.36 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.9% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.23 мг | 90 мг | 31.4% | 23.2% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.1% | 1222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 8.757 мкг | 50 мкг | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.3% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8318 мг | 20 мг | 9.2% | 6.8% | 1092 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.02 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.7% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2067 г |
| Кремний, Si | 8.853 мг | 30 мг | 29.5% | 21.8% | 339 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3110 г |
| Натрий, Na | 59.88 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.4% | 2171 г |
| Сера, S | 76.7 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 9.5% | 780 г |
| Хлор, Cl | 71.57 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 6.2% | 1191 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.1% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 3.685 мкг | 10 мкг | 36.9% | 27.3% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2706 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.8% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 6.439 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.8% | 1087 г |
| Никель, Ni | 3.561 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.444 мкг | 55 мкг | 20.8% | 15.4% | 481 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16750 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5691 мг | 12 мг | 4.7% | 3.5% | 2109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.808 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.617 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.07 г | min 16.8 г | 18.3% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».