Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови 15.11.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови 15.11.2024

Морковь 210 г
Соус для салата 06.11.2024 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови 15.11.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.5% 3221 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.6% 909 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.6% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1787.2 мкг 900 мкг 198.6% 354.6% 50 г
бета Каротин 10.724 мг 5 мг 214.5% 383% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7% 2535 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 8.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.692 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4602 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 9.6% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 13.9% 1274 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9328 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 17.7% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.1135 мг 20 мг 5.6% 10% 1796 г
Ниацин 0.908 мг ~
Бетаин 1.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.91 мг 2500 мг 8.1% 14.5% 1238 г
Кальций, Ca 27.96 мг 1000 мг 2.8% 5% 3577 г
Кремний, Si 22.37 мг 30 мг 74.6% 133.2% 134 г
Магний, Mg 37.61 мг 400 мг 9.4% 16.8% 1064 г
Натрий, Na 260.38 мг 1300 мг 20% 35.7% 499 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 1.8% 10331 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 12.9% 1384 г
Хлор, Cl 56.65 мг 2300 мг 2.5% 4.5% 4060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.9 мкг ~
Бор, B 179.1 мкг ~
Ванадий, V 88.51 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 7% 2546 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 5.4% 3282 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 33.8% 529 г
Литий, Li 5.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 20.7% 859 г
Медь, Cu 74.89 мкг 1000 мкг 7.5% 13.4% 1335 г
Молибден, Mo 18.168 мкг 70 мкг 26% 46.4% 385 г
Никель, Ni 5.56 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19856 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Фтор, F 49.24 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8123 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 11.3% 1587 г
Цинк, Zn 0.4076 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.224 г от 4.7 до 16.8 г 26% 46.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.247 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.216 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови 15.11.2024 составляет 56 кКал.

  • Порция = 118 гр (66.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».