| Пекинская капуста | 200 г |
| Морковь | 60 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.1% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 30.4% | 952 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.3 мкг | 900 мкг | 41.7% | 120.9% | 240 г |
| альфа Каротин | 4.632 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.422 мг | 5 мг | 48.4% | 140.3% | 206 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 525.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 20.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 11.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 6.7% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 10.4% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 35.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.253 мкг | 400 мкг | 12.8% | 37.1% | 780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.87 мг | 90 мг | 77.6% | 224.9% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 5.8% | 4967 г |
| гамма Токоферол | 0.493 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 67.2% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8693 мг | 20 мг | 4.3% | 12.5% | 2301 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.53 мг | 2500 мг | 7.7% | 22.3% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 49.61 мг | 1000 мг | 5% | 14.5% | 2016 г |
| Кремний, Si | 7.84 мг | 30 мг | 26.1% | 75.7% | 383 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 13.3% | 2152 г |
| Натрий, Na | 23.38 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.2% | 5560 г |
| Сера, S | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 5.8% | 5043 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 15.1% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 13.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 17012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 11.6% | 2514 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 28.7% | 1008 г |
| Литий, Li | 19.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 34.5% | 842 г |
| Медь, Cu | 73.03 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 21.2% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 15.1% | 1925 г |
| Никель, Ni | 1.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.582 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.2% | 9450 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44543 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 13.3% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.4098 мг | 12 мг | 3.4% | 9.9% | 2928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с горошком без масла составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».