| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 35.8% | 833 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.9 мкг | 900 мкг | 23.5% | 70.1% | 425 г |
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 77.6% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 6.3% | 4704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 5.4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 19.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.267 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.9% | 4316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.33 мг | 90 мг | 45.9% | 137% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 5.4% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 146.3% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8833 мг | 20 мг | 4.4% | 13.1% | 2264 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297 мг | 2500 мг | 11.9% | 35.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 46.17 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.7% | 2166 г |
| Кремний, Si | 44.95 мг | 30 мг | 149.8% | 447.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 14.6% | 2028 г |
| Натрий, Na | 12.92 мг | 1300 мг | 1% | 3% | 10062 г |
| Сера, S | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.7% | 2786 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 14.6% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 45.38 мг | 2300 мг | 2% | 6% | 5068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 12.5% | 2362 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 3.975 мкг | 10 мкг | 39.8% | 118.8% | 252 г |
| Литий, Li | 11.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 29.9% | 997 г |
| Медь, Cu | 96.32 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 28.7% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% | 44.5% | 673 г |
| Никель, Ni | 14.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21482 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 31.6% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.5048 мг | 12 мг | 4.2% | 12.5% | 2377 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».