Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка киноа

Киноа, неприготовленная 71 г
Шрот Конопляный [Еда на Да] 12 г
Вода 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.8% 1134 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.6% 1014 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.3% 800 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1607 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 64.673 мкг 400 мкг 16.2% 10.7% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 3.8% 1748 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 1.599 мг ~
дельта Токоферол 0.123 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 0.387 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5343 мг 20 мг 2.7% 1.8% 3743 г
Бетаин 221.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.89 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5216 г
Магний, Mg 69.83 мг 400 мг 17.5% 11.6% 573 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56769 г
Сера, S 50.22 мг 1000 мг 5% 3.3% 1991 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 13.3% 498 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 5.9% 1120 г
Марганец, Mn 0.7155 мг 2 мг 35.8% 23.8% 280 г
Медь, Cu 207.73 мкг 1000 мкг 20.8% 13.8% 481 г
Молибден, Mo 0.943 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7423 г
Селен, Se 2.988 мкг 55 мкг 5.4% 3.6% 1841 г
Фтор, F 58.91 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6790 г
Цинк, Zn 1.0896 мг 12 мг 9.1% 6% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.355 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.05 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 14.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.248 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.029 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лепешка киноа составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».