| Яичный желток куриный | 40 г |
| Масло МСТ | 10 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 2 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.2 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 3.7% | 661 г |
| Жиры | 37 г | 56 г | 66.1% | 16.4% | 151 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 0.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1% | 2500 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5544 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 606.6 мкг | 900 мкг | 67.4% | 16.7% | 148 г |
| Ретинол | 0.584 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 2.9% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 2.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 528.15 мг | 500 мг | 105.6% | 26.2% | 95 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.663 мг | 5 мг | 53.3% | 13.2% | 188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 4.7% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.656 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1% | 2402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.18 мкг | 3 мкг | 39.3% | 9.7% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 5.049 мкг | 10 мкг | 50.5% | 12.5% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 2.2% | 1125 г |
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 36.721 мкг | 50 мкг | 73.4% | 18.2% | 136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.9645 мг | 20 мг | 14.8% | 3.7% | 675 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.26 мг | 2500 мг | 6.9% | 1.7% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 108.15 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.7% | 925 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 1.3% | 1950 г |
| Натрий, Na | 1305.89 мг | 1300 мг | 100.5% | 24.9% | 100 г |
| Сера, S | 125.75 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.1% | 795 г |
| Фосфор, P | 377.6 мг | 800 мг | 47.2% | 11.7% | 212 г |
| Хлор, Cl | 2052.79 мг | 2300 мг | 89.3% | 22.1% | 112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.339 мг | 18 мг | 29.7% | 7.4% | 337 г |
| Йод, I | 21.64 мкг | 150 мкг | 14.4% | 3.6% | 693 г |
| Кобальт, Co | 15.574 мкг | 10 мкг | 155.7% | 38.6% | 64 г |
| Марганец, Mn | 1.1984 мг | 2 мг | 59.9% | 14.9% | 167 г |
| Медь, Cu | 133.9 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 3.3% | 747 г |
| Молибден, Mo | 11.475 мкг | 70 мкг | 16.4% | 4.1% | 610 г |
| Селен, Se | 39.346 мкг | 55 мкг | 71.5% | 17.7% | 140 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.3% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 2.2797 мг | 12 мг | 19% | 4.7% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.157 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.4% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 990.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.454 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.717 г | min 16.8 г | 45.9% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный соус а-ля мак из желтка составляет 403,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».