Мой здоровый рацион

Рецепт Каша в стиле морковного пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша в стиле морковного пирога

Гречиха, зерно 120 г
Уксус яблочный 5 г
Кокосовый Урбеч [Наш Урбеч] 30 г
Вода 100 г
Грецкий орех 60 г
Морковь 50 г
Финики 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша в стиле морковного пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.5% 1000 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8% 431 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 5.5% 633 г
Углеводы (общие) 39.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 9.2% 377 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.3 мкг 900 мкг 24.8% 8.6% 403 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 1.342 мг 5 мг 26.8% 9.3% 373 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 4.6% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 3.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 25.422 мкг 400 мкг 6.4% 2.2% 1573 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2830 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.17 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3712 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.2227 мг 20 мг 16.1% 5.6% 621 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.09 мг 2500 мг 12.7% 4.4% 786 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2723 г
Кремний, Si 47.689 мг 30 мг 159% 55.1% 63 г
Магний, Mg 117.17 мг 400 мг 29.3% 10.1% 341 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11680 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 8.5% 407 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 16.87 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 3% 1153 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12397 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 4.3% 809 г
Литий, Li 2.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.835 мг 2 мг 41.8% 14.5% 240 г
Медь, Cu 463.26 мкг 1000 мкг 46.3% 16% 216 г
Молибден, Mo 3.413 мкг 70 мкг 4.9% 1.7% 2051 г
Никель, Ni 31.556 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 3.859 мкг 55 мкг 7% 2.4% 1425 г
Стронций, Sr 19.21 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 121.44 мкг 4000 мкг 3% 1% 3294 г
Хром, Cr 13.52 мкг 50 мкг 27% 9.4% 370 г
Цинк, Zn 1.3523 мг 12 мг 11.3% 3.9% 887 г
Цирконий, Zr 4.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.972 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.406 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.339 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.149 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.363 г от 11.2 до 20.6 г 56.8% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.971 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша в стиле морковного пирога составляет 288,7 кКал.

  • Порция = 225 гр (649.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».