Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помело и киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помело и киви

Помело 300 г
Киви 70 г
Авокадо 90 г
Шпинат 30 г
Базилик, свежий 18 г
Кунжутное масло 40 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помело и киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.5% 583 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.3% 909 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3% 2845 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 4.8% 1751 г
альфа Каротин 3.837 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1385 г
бета Криптоксантин 11.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 224.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 23.027 мкг 400 мкг 5.8% 4.9% 1737 г
Витамин C, аскорбиновая 61.02 мг 90 мг 67.8% 57.4% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 6.3% 1356 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 34.1% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.5524 мг 20 мг 2.8% 2.4% 3621 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.35 мг 2500 мг 11.3% 9.6% 882 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 1.7% 4880 г
Кремний, Si 4.345 мг 30 мг 14.5% 12.3% 690 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2283 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35040 г
Сера, S 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8857 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 3% 2857 г
Хлор, Cl 8.16 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 5% 1684 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1553 г
Медь, Cu 85.54 мкг 1000 мкг 8.6% 7.3% 1169 г
Молибден, Mo 1.52 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4605 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Стронций, Sr 18.61 мкг ~
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.2178 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5510 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.17 г от 4.7 до 16.8 г 67.4% 57.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.799 мг ~
Стигмастерол 0.32 мг ~
бета Ситостерол 40.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.369 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.426 г min 16.8 г 26.3% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.323 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с помело и киви составляет 118,1 кКал.

  • Порция = 282 гр (333 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».