| Телятина 2 кат. (Тушение) | 234 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 42 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 2 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 381 г |
| Вода | 82 г |
| Сок томатный | 50 г |
| Рыжик (Тушение) | 134 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 16.2% | 1152 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.7% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2643 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.5% | 5263 г |
| альфа Каротин | 0.419 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 5.2% | 3623 г |
| бета Криптоксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1156.268 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 37.9% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 13% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 32.52 мг | 500 мг | 6.5% | 12.1% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 12.6% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 15.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.905 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 34.6% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 15.1% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.405 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.2% | 3559 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 12.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2391 мг | 20 мг | 16.2% | 30.1% | 617 г |
| Ниацин | 1.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.32 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.9% | 939 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.7% | 2775 г |
| Кремний, Si | 0.336 мг | 30 мг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 8.4% | 2219 г |
| Натрий, Na | 221.91 мг | 1300 мг | 17.1% | 31.8% | 586 г |
| Сера, S | 68.26 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.6% | 1465 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 18.6% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 234.63 мг | 2300 мг | 10.2% | 19% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 20.4% | 910 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 33.3% | 560 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 12.3% | 1512 г |
| Медь, Cu | 111.86 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 20.8% | 894 г |
| Молибден, Mo | 1.176 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.2% | 5952 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8209 г |
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 10825 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.0208 мг | 12 мг | 8.5% | 15.8% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.49 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.252 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтелі в томатному соусі составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».