| Говядина 1 кат. | 478 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Огурец соленый | 263 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 46 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.4% | 594 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.4% | 452 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4455 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 48.69 мг | 500 мг | 9.7% | 5.4% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 4.4% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 8.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.031 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.661 мкг | 3 мкг | 55.4% | 31% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 4.3% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 4.9% | 1156 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.424 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2063 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5894 мг | 20 мг | 27.9% | 15.6% | 358 г |
| Ниацин | 3.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.83 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.1% | 695 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4168 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 2.1% | 2641 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1519 г |
| Натрий, Na | 434.35 мг | 1300 мг | 33.4% | 18.7% | 299 г |
| Сера, S | 165.54 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.3% | 604 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 10.3% | 543 г |
| Хлор, Cl | 58.03 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.481 мг | 18 мг | 13.8% | 7.7% | 726 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 7.147 мкг | 10 мкг | 71.5% | 40% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 4.6% | 1199 г |
| Медь, Cu | 169.29 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 9.5% | 591 г |
| Молибден, Mo | 9.686 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.7% | 723 г |
| Никель, Ni | 6.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 11853 г |
| Фтор, F | 74.04 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5402 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.4% | 879 г |
| Цинк, Zn | 2.3494 мг | 12 мг | 19.6% | 11% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.787 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.221 г | min 16.8 г | 31.1% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с солёными огурцами 11.11.24 составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».