| Куриная грудка (филе) (Варка) | 180 г |
| Лук репчатый (На пару) | 33 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 22% | 347 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.9% | 1306 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 112.21 мг | 500 мг | 22.4% | 17.1% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 17.5% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 12.9% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.935 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.5% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.3% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 5.266 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7665 мг | 20 мг | 23.8% | 18.1% | 420 г |
| Ниацин | 5.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.7 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.6% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4088 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 2% | 3802 г |
| Магний, Mg | 59.62 мг | 400 мг | 14.9% | 11.4% | 671 г |
| Натрий, Na | 41.48 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3134 г |
| Сера, S | 230.77 мг | 1000 мг | 23.1% | 17.6% | 433 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 15.1% | 505 г |
| Хлор, Cl | 52.34 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 6.9% | 1102 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 8.936 мкг | 10 мкг | 89.4% | 68.1% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4073 г |
| Медь, Cu | 90.53 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.9% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 4.516 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5% | 1550 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.064 мкг | 55 мкг | 43.8% | 33.4% | 229 г |
| Фтор, F | 54.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7376 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 12.4% | 614 г |
| Цинк, Zn | 1.3261 мг | 12 мг | 11.1% | 8.5% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.824 г | ~ | |||
| Валин | 1.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.021 г | ~ | |||
| Лизин | 2.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 1.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 1.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 1.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.063 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые из грудки составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».