Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с луком

Куриная грудка (филе) 750 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 40 г
Сыр легкий Брест Литовский 50 г
Лук репчатый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 22.6% 374 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 65.26 мг 500 мг 13.1% 11.1% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 1.18 мг 5 мг 23.6% 20% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 27.5% 308 г
Витамин В9, фолаты 8.156 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4904 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.0703 мг 20 мг 30.4% 25.7% 329 г
Ниацин 8.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.42 мг 2500 мг 10% 8.5% 998 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 0.8% 9872 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4800 г
Магний, Mg 68.94 мг 400 мг 17.2% 14.6% 580 г
Натрий, Na 51.96 мг 1300 мг 4% 3.4% 2502 г
Сера, S 184.03 мг 1000 мг 18.4% 15.6% 543 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 14.9% 568 г
Хлор, Cl 63.28 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 5.6% 1508 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2964 г
Кобальт, Co 7.656 мкг 10 мкг 76.6% 64.9% 131 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Медь, Cu 73.13 мкг 1000 мкг 7.3% 6.2% 1367 г
Молибден, Mo 8.594 мкг 70 мкг 12.3% 10.4% 815 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 17.942 мкг 55 мкг 32.6% 27.6% 307 г
Фтор, F 105.44 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3794 г
Хром, Cr 19.78 мкг 50 мкг 39.6% 33.5% 253 г
Цинк, Zn 1.1265 мг 12 мг 9.4% 8% 1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.442 г ~
Валин 1.019 г ~
Гистидин* 1.033 г ~
Изолейцин 0.888 г ~
Лейцин 1.553 г ~
Лизин 2.07 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.54 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 1.023 г ~
Аспарагиновая кислота 1.524 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.238 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.541 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филе с луком составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».