Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Тунец в Собственном Соку [Капитан Вкусов] 250 г
Зеленый Горошек "Нежный" [Бондюэль] 245 г
Огурец соленый 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.3% 784 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.7% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 5.6% 2123 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 2.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.8% 1224 г
Витамин В4, холин 82.28 мг 500 мг 16.5% 19.8% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 9.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 12.322 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3246 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 12.5% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 7.4% 1623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.616 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.4% 4950 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0464 мг 20 мг 0.2% 0.2% 43103 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.36 мг 2500 мг 2.2% 2.6% 4516 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 2% 5787 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8351 г
Натрий, Na 192.88 мг 1300 мг 14.8% 17.7% 674 г
Сера, S 35.23 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2838 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 7.8% 1550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4296 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27397 г
Медь, Cu 3.64 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 27473 г
Селен, Se 8.625 мкг 55 мкг 15.7% 18.8% 638 г
Фтор, F 1.34 мкг 4000 мкг 298507 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 3% 4082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.11 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.915 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».