Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 387 г
Шампиньоны 414 г
Яичный белок куриный 414 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 22.3% 1357 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.1% 13688 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.6% 1538 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 12% 2523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 14.5% 2093 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 15.7% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 11.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 62.7% 481 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 13.9% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 52.7% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 14.101 мкг 400 мкг 3.5% 10.5% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 6% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 34.6% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 5.1% 5837 г
Витамин Н, биотин 8.219 мкг 50 мкг 16.4% 49.4% 608 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 6.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.1533 мг 20 мг 15.8% 47.6% 634 г
Ниацин 1.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.76 мг 2500 мг 13% 39.2% 770 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 10834 г
Кремний, Si 2.933 мг 30 мг 9.8% 29.5% 1023 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 10.8% 2749 г
Натрий, Na 67.4 мг 1300 мг 5.2% 15.7% 1929 г
Сера, S 76.06 мг 1000 мг 7.6% 22.9% 1315 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 21.4% 1411 г
Хлор, Cl 85.28 мг 2300 мг 3.7% 11.1% 2697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 7.2% 4091 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 18.4% 1638 г
Кобальт, Co 7.363 мкг 10 мкг 73.6% 221.7% 136 г
Литий, Li 9.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 14.5% 2096 г
Медь, Cu 223.13 мкг 1000 мкг 22.3% 67.2% 448 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 19.9% 1517 г
Никель, Ni 4.141 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 15.801 мкг 55 мкг 28.7% 86.4% 348 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 19.59 мкг ~
Фтор, F 11.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 35907 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 42.5% 710 г
Цинк, Zn 0.2378 мг 12 мг 2% 6% 5046 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 12.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».