| Куриная грудка (филе) | 711 г |
| Шампиньоны | 282 г |
| Яйцо куриное | 238 г |
| Яичный белок куриный | 414 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 23.2% | 487 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.2% | 2153 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 20.5% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 85.4 мг | 500 мг | 17.1% | 19.4% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 28.4% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 21.6% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.322 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.7% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.9% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 7.427 мкг | 50 мкг | 14.9% | 16.9% | 673 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5596 мг | 20 мг | 27.8% | 31.5% | 360 г |
| Ниацин | 5.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.57 мг | 2500 мг | 11% | 12.5% | 907 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6840 г |
| Кремний, Si | 0.514 мг | 30 мг | 1.7% | 1.9% | 5837 г |
| Магний, Mg | 43.74 мг | 400 мг | 10.9% | 12.3% | 914 г |
| Натрий, Na | 93.91 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.2% | 1384 г |
| Сера, S | 174.06 мг | 1000 мг | 17.4% | 19.7% | 575 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 18.1% | 624 г |
| Хлор, Cl | 103.42 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.1% | 2224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 6.7% | 1705 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 7.8% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 8.16 мкг | 10 мкг | 81.6% | 92.4% | 123 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5141 г |
| Медь, Cu | 145.39 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 16.4% | 688 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.6% | 980 г |
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.787 мкг | 55 мкг | 43.2% | 48.9% | 231 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 6011 г |
| Хром, Cr | 14.37 мкг | 50 мкг | 28.7% | 32.5% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.8286 мг | 12 мг | 6.9% | 7.8% | 1448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 1.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.677 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».