Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни тыквенный

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 114 г
Морковь (Запекание) 40 г
Кокосовое Молоко [Foco] 50 г
Кешью 50 г
Молоко из кешью 17 г
Финики (Запекание) 20 г
Банан (Запекание) 43 г
Кокосовая Мука Обезжиренная [Vocaso] 20 г
Какао-порошок 21 г
Овсяная мука (Запекание) 10 г
Вода, бутилированная, в общем 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.5% 1267 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.7% 583 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.1% 1377 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.6% 488 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.7 мкг 900 мкг 41% 23.2% 244 г
альфа Каротин 338.11 мкг ~
бета Каротин 2.578 мг 5 мг 51.6% 29.2% 194 г
бета Криптоксантин 932.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.214 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2082 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 5% 1141 г
Витамин Н, биотин 2.477 мкг 50 мкг 5% 2.8% 2019 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.9728 мг 20 мг 9.9% 5.6% 1014 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.15 мг 2500 мг 15% 8.5% 668 г
Кальций, Ca 58.15 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1720 г
Кремний, Si 25.69 мг 30 мг 85.6% 48.5% 117 г
Магний, Mg 83.39 мг 400 мг 20.8% 11.8% 480 г
Натрий, Na 16.32 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7966 г
Сера, S 30.21 мг 1000 мг 3% 1.7% 3310 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 9.1% 625 г
Хлор, Cl 20.95 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 14.46 мкг ~
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 7.1% 802 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7732 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 7% 813 г
Литий, Li 1.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.4805 мг 2 мг 24% 13.6% 416 г
Медь, Cu 601.51 мкг 1000 мкг 60.2% 34.1% 166 г
Молибден, Mo 9.491 мкг 70 мкг 13.6% 7.7% 738 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 2.002 мкг 55 мкг 3.6% 2% 2747 г
Стронций, Sr 35.46 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17825 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4% 1429 г
Цинк, Zn 1.2724 мг 12 мг 10.6% 6% 943 г
Цирконий, Zr 5.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.071 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 12.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.724 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Брауни тыквенный составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».