Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Миндаль 10 г
Малина 50 г
Вода 200 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.6% 1474 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.2% 2168 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.9% 870 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.561 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6097 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 5.2% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 8.2% 1367 г
гамма Токоферол 0.644 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.816 мкг 50 мкг 11.6% 13% 860 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0277 мг 20 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.42 мг 2500 мг 5.1% 5.7% 1947 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3097 г
Кремний, Si 7.903 мг 30 мг 26.3% 29.5% 380 г
Магний, Mg 40.39 мг 400 мг 10.1% 11.3% 990 г
Натрий, Na 6.28 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20701 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3814 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 11.4% 982 г
Хлор, Cl 14.97 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1835 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 15.4% 733 г
Литий, Li 1.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.6672 мг 2 мг 33.4% 37.5% 300 г
Медь, Cu 133.61 мкг 1000 мкг 13.4% 15% 748 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 7.9% 1425 г
Никель, Ni 4.581 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.281 мкг 55 мкг 15.1% 16.9% 664 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 73.74 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5424 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Цинк, Zn 0.6535 мг 12 мг 5.4% 6.1% 1836 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.653 г от 0.9 до 3.7 г 72.6% 81.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.893 г от 4.7 до 16.8 г 19% 21.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.452 мг ~
Стигмастерол 0.355 мг ~
бета Ситостерол 6.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.51 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.626 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 89,1 кКал.

  • Порция = 1033 гр (920.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».