| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 145 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 180 г |
| Куриный бульон maggi | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свекла (Варка без слива) | 160 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 19 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 16.9% | 2500 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 6.8% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 8.1% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 3.4% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 4.7% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 12.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.172 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.5% | 7734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 27.1% | 1557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 2.1% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 126.3% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.38 мг | 20 мг | 1.9% | 8.1% | 5263 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.32 мг | 2500 мг | 6.3% | 26.7% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 9.7% | 4382 г |
| Кремний, Si | 13.959 мг | 30 мг | 46.5% | 197% | 215 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 10.2% | 4107 г |
| Натрий, Na | 100.27 мг | 1300 мг | 7.7% | 32.6% | 1296 г |
| Сера, S | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.1% | 8271 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 9.7% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 160.89 мг | 2300 мг | 7% | 29.7% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 9.7% | 4401 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 4.2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.428 мкг | 10 мкг | 14.3% | 60.6% | 700 г |
| Литий, Li | 9.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 18.2% | 2328 г |
| Медь, Cu | 48.27 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 20.3% | 2072 г |
| Молибден, Mo | 3.924 мкг | 70 мкг | 5.6% | 23.7% | 1784 г |
| Никель, Ni | 2.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.74 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 8.9% | 4720 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 25.4% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.1797 мг | 12 мг | 1.5% | 6.4% | 6678 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на куриных кубиках составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».