| Картофель | 700 г |
| Шампиньоны | 604 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Прованские Травы [Айдиго] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.3% | 2452 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.9% | 3111 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.5% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 11.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 20.5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 15.84 мг | 500 мг | 3.2% | 4.9% | 3157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 33.9% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 13.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.848 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.9% | 2241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 23.2% | 656 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 7.324 мкг | 50 мкг | 14.6% | 22.3% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4932 мг | 20 мг | 17.5% | 26.8% | 573 г |
| Ниацин | 2.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.06 мг | 2500 мг | 21.6% | 33% | 463 г |
| Кальций, Ca | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14085 г |
| Кремний, Si | 27.699 мг | 30 мг | 92.3% | 141.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 7.2% | 2113 г |
| Натрий, Na | 5.38 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24164 г |
| Сера, S | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3544 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 15.9% | 966 г |
| Хлор, Cl | 41.91 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.8% | 5488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 643.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2927 г |
| Йод, I | 10.81 мкг | 150 мкг | 7.2% | 11% | 1388 г |
| Кобальт, Co | 9.451 мкг | 10 мкг | 94.5% | 144.5% | 106 г |
| Литий, Li | 40.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 11.8% | 1298 г |
| Медь, Cu | 300.98 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 46% | 332 г |
| Молибден, Mo | 5.577 мкг | 70 мкг | 8% | 12.2% | 1255 г |
| Никель, Ni | 2.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.958 мкг | 55 мкг | 21.7% | 33.2% | 460 г |
| Стронций, Sr | 12.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18051 г |
| Хром, Cr | 11.18 мкг | 50 мкг | 22.4% | 34.3% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.3169 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3787 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.284 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».