| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
перемолола+,перец+соль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 20.4% | 396 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.5% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.894 мг | 1.5 мг | 59.6% | 48.1% | 168 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 54.35 мг | 500 мг | 10.9% | 8.8% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 13.7% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 22% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.8 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 20.2% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.9% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 11.5% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9151 мг | 20 мг | 19.6% | 15.8% | 511 г |
| Ниацин | 4.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.28 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.6% | 696 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3719 г |
| Кремний, Si | 12.39 мг | 30 мг | 41.3% | 33.3% | 242 г |
| Магний, Mg | 43.52 мг | 400 мг | 10.9% | 8.8% | 919 г |
| Натрий, Na | 42.25 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Сера, S | 220.29 мг | 1000 мг | 22% | 17.8% | 454 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 17.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 60.17 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 7.5% | 1073 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 9.102 мкг | 10 мкг | 91% | 73.4% | 110 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Медь, Cu | 118.15 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.5% | 846 г |
| Молибден, Mo | 12.969 мкг | 70 мкг | 18.5% | 14.9% | 540 г |
| Никель, Ni | 11.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.123 мкг | 55 мкг | 11.1% | 9% | 898 г |
| Фтор, F | 78.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Хром, Cr | 16.28 мкг | 50 мкг | 32.6% | 26.3% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.9408 мг | 12 мг | 16.2% | 13.1% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета филе + свинина 15,02,22 составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».