Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с сырными шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с сырными шариками

Картофель (Варка без слива) 180 г
Вода 1500 г
Курица отварная, по 2-4 150 г
Зажарка с морковью и луком 8 г
Мука 7 злаков 80 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с сырными шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.4% 2054 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.5% 1143 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5% 2628 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 4.7% 2761 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4186 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.641 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 24375 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10246 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0853 мг 20 мг 5.4% 7.1% 1843 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.06 мг 2500 мг 2.8% 3.7% 3620 г
Кальций, Ca 41.19 мг 1000 мг 4.1% 5.4% 2428 г
Кремний, Si 2.563 мг 30 мг 8.5% 11.2% 1171 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 1.8% 7156 г
Натрий, Na 63 мг 1300 мг 4.8% 6.3% 2063 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 2.6% 5123 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 7.6% 1717 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 2% 6792 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19481 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 8.5% 1534 г
Литий, Li 3.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Медь, Cu 15.96 мкг 1000 мкг 1.6% 2.1% 6266 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 3.1% 4137 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 1.461 мкг 55 мкг 2.7% 3.5% 3765 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 74.1 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5398 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.2451 мг 12 мг 2% 2.6% 4896 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.478 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с сырными шариками составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».