| Яйцо куриное | 112 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Псилиум [Polezzno] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.6% | 817 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11% | 789 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137 мкг | 900 мкг | 15.2% | 13.2% | 657 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 22.4% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 150.37 мг | 500 мг | 30.1% | 26.1% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 27.8% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.713 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.2% | 2029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 13.4% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 9.7% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 17.741 мкг | 50 мкг | 35.5% | 30.7% | 282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3574 мг | 20 мг | 21.8% | 18.9% | 459 г |
| Ниацин | 2.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.87 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.6% | 691 г |
| Кальций, Ca | 84.57 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.4% | 1182 г |
| Кремний, Si | 1.826 мг | 30 мг | 6.1% | 5.3% | 1643 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2038 г |
| Натрий, Na | 89.86 мг | 1300 мг | 6.9% | 6% | 1447 г |
| Сера, S | 116.57 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.1% | 858 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 20.1% | 432 г |
| Хлор, Cl | 136.83 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.1% | 1681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Йод, I | 21.09 мкг | 150 мкг | 14.1% | 12.2% | 711 г |
| Кобальт, Co | 11.826 мкг | 10 мкг | 118.3% | 102.4% | 85 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1955 г |
| Медь, Cu | 251.5 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 21.8% | 398 г |
| Молибден, Mo | 6.27 мкг | 70 мкг | 9% | 7.8% | 1116 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.058 мкг | 55 мкг | 47.4% | 41% | 211 г |
| Стронций, Sr | 13.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8889 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 14.1% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.9349 мг | 12 мг | 7.8% | 6.8% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.17 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.808 г | min 16.8 г | 16.7% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».