| Кефир 2,5% жирности | 450 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.8% | 1382 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.1% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 10.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 77.16 мг | 500 мг | 15.4% | 14.6% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 9% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.124 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 11.7% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.5% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 5.967 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.3% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5238 мг | 20 мг | 7.6% | 7.2% | 1313 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.4% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 96.73 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.2% | 1034 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 1.6% | 5906 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2869 г |
| Натрий, Na | 57.37 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.2% | 2266 г |
| Сера, S | 57.54 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.5% | 1738 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 12.5% | 757 г |
| Хлор, Cl | 105.87 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.4% | 2172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2899 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.2% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 23.9% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2460 г |
| Медь, Cu | 33.02 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.1% | 3028 г |
| Молибден, Mo | 6.111 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.3% | 1145 г |
| Никель, Ni | 0.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.063 мкг | 55 мкг | 12.8% | 12.2% | 779 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15498 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.5% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.5508 мг | 12 мг | 4.6% | 4.4% | 2179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.573 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки 15.11 составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».