Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-картофельные драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-картофельные драники

Тыква мускатная (грушевидная) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Картофель (Тушение) 130 г
Куркума, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Рисовая мука, белая 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-картофельные драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.7% 2235 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.3% 1120 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.6% 1480 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.9% 833 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.9 мкг 900 мкг 29.4% 24.2% 340 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 377.717 мкг ~
бета Каротин 1.924 мг 5 мг 38.5% 31.7% 260 г
бета Криптоксантин 1572.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В4, холин 28.63 мг 500 мг 5.7% 4.7% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 7.3% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 16.925 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2363 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 11% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.6% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.42 мг 15 мг 16.1% 13.3% 620 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 2.114 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2365 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6349 мг 20 мг 8.2% 6.8% 1223 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 3.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.69 мг 2500 мг 14.3% 11.8% 697 г
Кальций, Ca 41.68 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2399 г
Кремний, Si 11.454 мг 30 мг 38.2% 31.5% 262 г
Магний, Mg 32.38 мг 400 мг 8.1% 6.7% 1235 г
Натрий, Na 157.87 мг 1300 мг 12.1% 10% 823 г
Сера, S 49.94 мг 1000 мг 5% 4.1% 2002 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 8.1% 1017 г
Хлор, Cl 249.34 мг 2300 мг 10.8% 8.9% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.1 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 31.62 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1284 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Кобальт, Co 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 25.4% 324 г
Литий, Li 16.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.4701 мг 2 мг 23.5% 19.4% 425 г
Медь, Cu 122.03 мкг 1000 мкг 12.2% 10.1% 819 г
Молибден, Mo 6.808 мкг 70 мкг 9.7% 8% 1028 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Рубидий, Rb 185.9 мкг ~
Селен, Se 4.705 мкг 55 мкг 8.6% 7.1% 1169 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23406 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 5.3% 1558 г
Цинк, Zn 0.6285 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1909 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.423 г от 4.7 до 16.8 г 51.6% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.762 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.575 г от 11.2 до 20.6 г 23% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-картофельные драники составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».