| Мойва осенняя (Жарка) | 534 г |
| Мука [Макфа] | 45 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 118 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.2 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 5.7% | 539 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 15% | 205 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4537 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3% | 1031 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 46.14 мг | 500 мг | 9.2% | 2.8% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 1.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.688 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.279 мг | 15 мг | 8.5% | 2.6% | 1173 г |
| Витамин Н, биотин | 3.908 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3751 мг | 20 мг | 16.9% | 5.2% | 593 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.5 мг | 2500 мг | 9.8% | 3% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2657 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 1.9% | 1592 г |
| Натрий, Na | 457.54 мг | 1300 мг | 35.2% | 10.8% | 284 г |
| Сера, S | 149.79 мг | 1000 мг | 15% | 4.6% | 668 г |
| Фосфор, P | 224.9 мг | 800 мг | 28.1% | 8.6% | 356 г |
| Хлор, Cl | 737.22 мг | 2300 мг | 32.1% | 9.8% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 1.4% | 2148 г |
| Йод, I | 18.45 мкг | 150 мкг | 12.3% | 3.8% | 813 г |
| Кобальт, Co | 8.595 мкг | 10 мкг | 86% | 26.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Медь, Cu | 193.54 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 5.9% | 517 г |
| Молибден, Mo | 5.184 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.3% | 1350 г |
| Никель, Ni | 4.412 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.584 мкг | 55 мкг | 10.2% | 3.1% | 985 г |
| Фтор, F | 326.86 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 2.5% | 1224 г |
| Хром, Cr | 41.22 мкг | 50 мкг | 82.4% | 25.3% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.1197 мг | 12 мг | 9.3% | 2.9% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.134 г | min 16.8 г | 54.4% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.573 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.508 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.587 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в муке и яйце жареная составляет 326,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».