| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.1% | 4308 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 9.1% | 502 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.614 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 151515 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5882 мг | 20 мг | 2.9% | 1.3% | 3400 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.74 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.4% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12376 г |
| Кремний, Si | 16.34 мг | 30 мг | 54.5% | 25% | 184 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 5128 г |
| Натрий, Na | 507.65 мг | 1300 мг | 39.1% | 18% | 256 г |
| Сера, S | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7806 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 1.1% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 799.22 мг | 2300 мг | 34.7% | 15.9% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 8.4% | 546 г |
| Литий, Li | 25.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Медь, Cu | 49.29 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.3% | 2029 г |
| Молибден, Mo | 4.052 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.7% | 1728 г |
| Никель, Ni | 1.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61798 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40692 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.1255 мг | 12 мг | 1% | 0.5% | 9562 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб картофельный составляет 217,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».