| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Кабачок | 600 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.9% | 4667 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.4% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 25.15 мг | 500 мг | 5% | 6.8% | 1988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 9.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.149 мкг | 400 мкг | 3% | 4.1% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 18.3% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 1.689 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.6% | 2960 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0208 мг | 20 мг | 5.1% | 6.9% | 1959 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.2 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.4% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5754 г |
| Кремний, Si | 24.324 мг | 30 мг | 81.1% | 110.2% | 123 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 3.7% | 3640 г |
| Натрий, Na | 11.89 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10934 г |
| Сера, S | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5945 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 5.3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 10.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 21822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 4.1% | 3327 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 21.3% | 638 г |
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 13.2% | 1032 г |
| Медь, Cu | 55.47 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.5% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 2.514 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.9% | 2784 г |
| Никель, Ni | 0.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.574 мкг | 55 мкг | 6.5% | 8.8% | 1539 г |
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.345 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.319 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из кабачков составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».