Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 75 г
Подсолнечное масло 2 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.1% 809 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.5% 583 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.3 мкг 900 мкг 24.5% 17.9% 409 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 5.9% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 14% 525 г
Витамин В4, холин 160.15 мг 500 мг 32% 23.4% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 14.3% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.125 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3048 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 12.2% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 7.9% 930 г
Витамин D, кальциферол 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 9.7% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 5.2% 1412 г
Витамин Н, биотин 14.06 мкг 50 мкг 28.1% 20.6% 356 г
Витамин К, филлохинон 102.9 мкг 120 мкг 85.8% 62.8% 117 г
Витамин РР, НЭ 2.7063 мг 20 мг 13.5% 9.9% 739 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.22 мг 2500 мг 8.1% 5.9% 1230 г
Кальций, Ca 101.44 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 986 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 2.3% 3198 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2145 г
Натрий, Na 108.61 мг 1300 мг 8.4% 6.1% 1197 г
Сера, S 124.63 мг 1000 мг 12.5% 9.2% 802 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 15.2% 483 г
Хлор, Cl 157.52 мг 2300 мг 6.8% 5% 1460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 7% 1042 г
Йод, I 13.05 мкг 150 мкг 8.7% 6.4% 1149 г
Кобальт, Co 6.878 мкг 10 мкг 68.8% 50.4% 145 г
Литий, Li 1.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Медь, Cu 66.78 мкг 1000 мкг 6.7% 4.9% 1497 г
Молибден, Mo 6.303 мкг 70 мкг 9% 6.6% 1111 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 18.794 мкг 55 мкг 34.2% 25% 293 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 57.56 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6949 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 5.5% 1330 г
Цинк, Zn 0.9468 мг 12 мг 7.9% 5.8% 1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.893 г от 4.7 до 16.8 г 40.3% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.888 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.711 г min 16.8 г 22.1% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.652 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 136,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (218.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».