Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сардельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сардельками

Кокосовое Масло [Delicato] 7 г
Сардельки с Говядиной [Дым Дымыч] 77 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сардельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.7% 517 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.5% 275 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3708 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 9.1% 438 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 8.6% 465 г
Витамин В4, холин 220.56 мг 500 мг 44.1% 17.6% 227 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 9.1% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.151 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6503 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 6.1% 656 г
Витамин D, кальциферол 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 7.7% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2846 г
Витамин Н, биотин 17.749 мкг 50 мкг 35.5% 14.2% 282 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0194 мг 20 мг 10.1% 4% 990 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.02 мг 2500 мг 4.9% 2% 2032 г
Кальций, Ca 48.33 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2069 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 1% 3795 г
Натрий, Na 117.74 мг 1300 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Сера, S 154.65 мг 1000 мг 15.5% 6.2% 647 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 8.4% 474 г
Хлор, Cl 137.08 мг 2300 мг 6% 2.4% 1678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.197 мг 18 мг 12.2% 4.9% 819 г
Йод, I 17.58 мкг 150 мкг 11.7% 4.7% 853 г
Кобальт, Co 8.787 мкг 10 мкг 87.9% 35.1% 114 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7843 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1371 г
Молибден, Mo 5.272 мкг 70 мкг 7.5% 3% 1328 г
Селен, Se 27.855 мкг 55 мкг 50.6% 20.2% 197 г
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8276 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 2.8% 1420 г
Цинк, Zn 0.9754 мг 12 мг 8.1% 3.2% 1230 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.158 г от 0.9 до 3.7 г 17.6% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.325 г от 4.7 до 16.8 г 49.5% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 500.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.599 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.726 г min 16.8 г 28.1% 11.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.485 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 8.9%

Энергетическая ценность Яичница с сардельками составляет 250,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».