| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 300 г |
| Куриный фарш | 600 г |
| Томатный соус, консервированный | 250 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2948 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2779 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 31.46 мг | 500 мг | 6.3% | 5.8% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 12.6% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 13.3% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.4 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3417 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0022 мг | 20 мг | 15% | 13.7% | 666 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.32 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.8% | 773 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8013 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2421 г |
| Натрий, Na | 126 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.9% | 1032 г |
| Сера, S | 93.65 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.6% | 1068 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 11.9% | 772 г |
| Хлор, Cl | 3.04 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2821 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 6.6% | 1392 г |
| Медь, Cu | 72.2 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 0.2 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 35000 г |
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.832 мкг | 55 мкг | 12.4% | 11.3% | 805 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52219 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.8792 мг | 12 мг | 7.3% | 6.7% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.726 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.363 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из риса и куриного фарша составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».