Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 4% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Нутовая мука 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13.6% 402 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.3% 862 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.4% 2258 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 5.4% 1002 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.6% 634 г
Витамин В4, холин 93.61 мг 500 мг 18.7% 10.2% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 6.3% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 97 мкг 400 мкг 24.3% 13.2% 412 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 15.9% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 3.4% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4155 г
Витамин Н, биотин 9.833 мкг 50 мкг 19.7% 10.7% 508 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4603 мг 20 мг 17.3% 9.4% 578 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.11 мг 2500 мг 9.7% 5.3% 1033 г
Кальций, Ca 113.89 мг 1000 мг 11.4% 6.2% 878 г
Магний, Mg 43.78 мг 400 мг 10.9% 5.9% 914 г
Натрий, Na 70.67 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1840 г
Сера, S 202.87 мг 1000 мг 20.3% 11.1% 493 г
Фосфор, P 228.6 мг 800 мг 28.6% 15.6% 350 г
Хлор, Cl 107.22 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 3.8% 1420 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 21.2% 257 г
Марганец, Mn 0.2792 мг 2 мг 14% 7.6% 716 г
Медь, Cu 208.39 мкг 1000 мкг 20.8% 11.3% 480 г
Молибден, Mo 5.944 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1178 г
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Селен, Se 26.578 мкг 55 мкг 48.3% 26.3% 207 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12099 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.9789 мг 12 мг 8.2% 4.5% 1226 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.083 г от 4.7 до 16.8 г 23% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».