| Лук репчатый | 445 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Морковь | 415 г |
| Капуста белокочанная | 849 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.7% | 3500 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.5% | 741 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.8 мкг | 900 мкг | 62.4% | 122.6% | 160 г |
| бета Каротин | 3.395 мг | 5 мг | 67.9% | 133.4% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 4.1% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 4.1% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.826 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.8% | 2244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.78 мг | 90 мг | 43.1% | 84.7% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 11.2% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 77.6% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9738 мг | 20 мг | 4.9% | 9.6% | 2054 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.41 мг | 2500 мг | 11.2% | 22% | 892 г |
| Кальций, Ca | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.6% | 2254 г |
| Кремний, Si | 38.864 мг | 30 мг | 129.5% | 254.4% | 77 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 11.8% | 1666 г |
| Натрий, Na | 14.53 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.2% | 8947 г |
| Сера, S | 42.39 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.3% | 2359 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 12.4% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 46.34 мг | 2300 мг | 2% | 3.9% | 4963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 8.4% | 2308 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.3% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 74.3% | 265 г |
| Литий, Li | 1.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2225 мг | 2 мг | 11.1% | 21.8% | 899 г |
| Медь, Cu | 90.89 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 17.9% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 11.329 мкг | 70 мкг | 16.2% | 31.8% | 618 г |
| Никель, Ni | 11.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 13141 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 16.9% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.5964 мг | 12 мг | 5% | 9.8% | 2012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.862 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.893 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.203 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, морковка, лук. Микс гарнир 2.12 составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».