| мука | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 170 г |
| Сахар песок | 221 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1.5 С2 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 425.2 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 396 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.7% | 1382 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 7.8% | 301 г |
| Углеводы | 59.3 г | 219 г | 27.1% | 6.4% | 369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 16.4 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13860 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155 мкг | 900 мкг | 17.2% | 4% | 581 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 21.14 мг | 500 мг | 4.2% | 1% | 2365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.417 мкг | 400 мкг | 0.1% | 95923 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.1% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 1.442 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3467 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2832 мг | 20 мг | 1.4% | 0.3% | 7062 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.41 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.1% | 17349 г |
| Кальций, Ca | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12658 г |
| Магний, Mg | 0.92 мг | 400 мг | 0.2% | 43478 г | |
| Натрий, Na | 59.71 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.1% | 2177 г |
| Сера, S | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7220 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 85.61 мг | 2300 мг | 3.7% | 0.9% | 2687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 0.4% | 5732 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 1.8% | 1312 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 60606 г | |
| Медь, Cu | 7.77 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12870 г |
| Молибден, Mo | 0.583 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12007 г |
| Селен, Se | 2.358 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1% | 2332 г |
| Фтор, F | 4.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 85470 г | |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1149 мг | 12 мг | 1% | 0.2% | 10444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.502 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.788 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.175 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.152 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.398 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.51 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.986 г | min 16.8 г | 35.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье имбирь корица составляет 425,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».