| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 20.9% | 484 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 5056 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 72.94 мг | 500 мг | 14.6% | 14.7% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 21.4% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 25.8% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.457 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 11.8% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 2.013 мкг | 50 мкг | 4% | 4% | 2484 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.012 мг | 20 мг | 25.1% | 25.3% | 399 г |
| Ниацин | 6.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.69 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 76.35 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.7% | 1310 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Магний, Mg | 61.78 мг | 400 мг | 15.4% | 15.5% | 647 г |
| Натрий, Na | 378.28 мг | 1300 мг | 29.1% | 29.4% | 344 г |
| Сера, S | 150.73 мг | 1000 мг | 15.1% | 15.2% | 663 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 20.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 107.44 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.7% | 2141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1891 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.9% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 5.788 мкг | 10 мкг | 57.9% | 58.4% | 173 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Медь, Cu | 54.84 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.5% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 9.324 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.4% | 751 г |
| Никель, Ni | 0.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.336 мкг | 55 мкг | 26.1% | 26.3% | 384 г |
| Стронций, Sr | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4646 г |
| Хром, Cr | 15.72 мкг | 50 мкг | 31.4% | 31.7% | 318 г |
| Цинк, Zn | 1.0309 мг | 12 мг | 8.6% | 8.7% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.767 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.158 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кефире составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».