| Картофельное пюре по 1-208 | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.6% | 833 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 13.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 18.9% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.904 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 6.8% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 10.3% | 1265 г |
| Витамин Н, биотин | 6.788 мкг | 50 мкг | 13.6% | 17.7% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7615 мг | 20 мг | 13.8% | 18% | 724 г |
| Ниацин | 2.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.18 мг | 2500 мг | 18.2% | 23.7% | 550 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4847 г |
| Кремний, Si | 2.13 мг | 30 мг | 7.1% | 9.2% | 1408 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 6.1% | 2112 г |
| Натрий, Na | 126.86 мг | 1300 мг | 9.8% | 12.8% | 1025 г |
| Сера, S | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4378 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 14.5% | 899 г |
| Хлор, Cl | 13.34 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2875 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 8.1% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 7.74 мкг | 10 мкг | 77.4% | 100.8% | 129 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 6.5% | 2010 г |
| Медь, Cu | 246.63 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 32.2% | 405 г |
| Молибден, Mo | 1.168 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.2% | 5993 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.596 мкг | 55 мкг | 22.9% | 29.8% | 437 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35057 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 14.2% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.2924 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.645 г | от 4.7 до 16.8 г | 35% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.527 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки картофельные с грибами составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».