| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 513 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 22.2% | 318 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.3% | 1120 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.4% | 2088 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 133.66 мг | 500 мг | 26.7% | 18.9% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.034 мг | 5 мг | 40.7% | 28.7% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.034 мг | 2 мг | 51.7% | 36.5% | 193 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.144 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.7% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 3.7% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 2.469 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2025 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7954 мг | 20 мг | 54% | 38.1% | 185 г |
| Ниацин | 9.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.3 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.1% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5924 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Натрий, Na | 25.49 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 5100 г |
| Сера, S | 303.73 мг | 1000 мг | 30.4% | 21.5% | 329 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 13.7% | 515 г |
| Хлор, Cl | 29.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 9.25 мкг | 10 мкг | 92.5% | 65.3% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18018 г |
| Медь, Cu | 96.44 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 4.873 мкг | 70 мкг | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Селен, Se | 32.351 мкг | 55 мкг | 58.8% | 41.5% | 170 г |
| Фтор, F | 55.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7189 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 11.9% | 596 г |
| Цинк, Zn | 1.4301 мг | 12 мг | 11.9% | 8.4% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.991 г | ~ | |||
| Валин | 1.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.202 г | ~ | |||
| Лизин | 2.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.164 г | ~ | |||
| Пролин | 1.102 г | ~ | |||
| Серин | 1.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.379 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из курицы составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».