Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Горошек зеленый. Консервы 80 г
Огурец парниковый 131 г
Яйцо куриное (Варка) 2 С1
Айсберг (салат кочанный) 77 г
Укроп 5 г
Майонез Лёгкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9% 1810 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.8% 1514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.3% 1333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.2% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 16.3% 1003 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.766 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.4% 2577 г
Лютеин + Зеаксантин 53.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 11.9% 1364 г
Витамин В4, холин 69.6 мг 500 мг 13.9% 22.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 14.5% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.323 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3533 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 10.9% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 9% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5415 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 5.622 мкг 50 мкг 11.2% 18.3% 889 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 19.3% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.293 мг 20 мг 6.5% 10.6% 1547 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.57 мг 2500 мг 6% 9.8% 1671 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3399 г
Кремний, Si 19.779 мг 30 мг 65.9% 107.7% 152 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2869 г
Натрий, Na 109.71 мг 1300 мг 8.4% 13.7% 1185 г
Сера, S 53.76 мг 1000 мг 5.4% 8.8% 1860 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 15.4% 1068 г
Хлор, Cl 51.69 мг 2300 мг 2.2% 3.6% 4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 9.3% 1760 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 5.7% 2896 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 52.8% 309 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 9.2% 1779 г
Медь, Cu 66.48 мкг 1000 мкг 6.6% 10.8% 1504 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 10.1% 1603 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.165 мкг 55 мкг 14.8% 24.2% 674 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26281 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 6.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.5107 мг 12 мг 4.3% 7% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.774 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г min 16.8 г 7.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».