Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка невидимая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка невидимая

Яичный белок куриный 150 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 130 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 120 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 50 г
Яблоко 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка невидимая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.6% 1333 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.5% 1840 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2338 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.493 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26792 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 7.8% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5371 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5862 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3412 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.45 мг 2500 мг 8.3% 8.4% 1205 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8285 г
Кремний, Si 1.379 мг 30 мг 4.6% 4.7% 2175 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5602 г
Натрий, Na 37.48 мг 1300 мг 2.9% 2.9% 3469 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4388 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Хлор, Cl 19.17 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 169 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 8.6% 1174 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 8% 1261 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6042 г
Медь, Cu 81.24 мкг 1000 мкг 8.1% 8.2% 1231 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 6.6% 1538 г
Никель, Ni 11.724 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 2.276 мкг 55 мкг 4.1% 4.2% 2417 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 6.2% 1629 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9427 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 3.207 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Шарлотка невидимая составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».