| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.6% | 1867 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22.3% | 714 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.3 мкг | 900 мкг | 38.9% | 61.8% | 257 г |
| бета Каротин | 2.131 мг | 5 мг | 42.6% | 67.7% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 4% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.362 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 35% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 14.9% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.6 мкг | 120 мкг | 53.8% | 85.5% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9452 мг | 20 мг | 4.7% | 7.5% | 2116 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.87 мг | 2500 мг | 12.8% | 20.3% | 784 г |
| Кальций, Ca | 55.56 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.9% | 1800 г |
| Кремний, Si | 48.537 мг | 30 мг | 161.8% | 257.2% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 9.2% | 1717 г |
| Натрий, Na | 369.72 мг | 1300 мг | 28.4% | 45.2% | 352 г |
| Сера, S | 43.45 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.8% | 2301 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 9.4% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 598.89 мг | 2300 мг | 26% | 41.3% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 7.3% | 2169 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 4.444 мкг | 10 мкг | 44.4% | 70.6% | 225 г |
| Литий, Li | 0.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2184 мг | 2 мг | 10.9% | 17.3% | 916 г |
| Медь, Cu | 106.96 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17% | 935 г |
| Молибден, Mo | 13.346 мкг | 70 мкг | 19.1% | 30.4% | 525 г |
| Никель, Ni | 13.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17865 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 15.7% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.5876 мг | 12 мг | 4.9% | 7.8% | 2042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.7% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.354 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».