| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 103 г |
| Яичный желток куриный | 68 г |
| Оливковое масло | 170 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 659.2 ккал | 1684 ккал | 39.1% | 5.9% | 255 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 2.2% | 679 г |
| Жиры | 67.4 г | 56 г | 120.4% | 18.3% | 83 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 17.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 13215 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.5 мкг | 900 мкг | 19.1% | 2.9% | 525 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.975 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.2% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 6.926 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 229.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 1.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 178.13 мг | 500 мг | 35.6% | 5.4% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 2.2% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 0.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.545 мкг | 400 мкг | 9.6% | 1.5% | 1038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.886 мкг | 3 мкг | 29.5% | 4.5% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 40909 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 2.2% | 695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.097 мг | 15 мг | 47.3% | 7.2% | 211 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.279 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.2% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 4.1% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0299 мг | 20 мг | 10.1% | 1.5% | 985 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.6 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.4% | 3592 г |
| Кальций, Ca | 310.75 мг | 1000 мг | 31.1% | 4.7% | 322 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 0.7% | 2339 г |
| Натрий, Na | 465.53 мг | 1300 мг | 35.8% | 5.4% | 279 г |
| Сера, S | 109.55 мг | 1000 мг | 11% | 1.7% | 913 г |
| Фосфор, P | 251.6 мг | 800 мг | 31.5% | 4.8% | 318 г |
| Хлор, Cl | 397.06 мг | 2300 мг | 17.3% | 2.6% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 1.2% | 1305 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 0.6% | 2674 г |
| Медь, Cu | 33.38 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 0.5% | 2996 г |
| Селен, Se | 16.378 мкг | 55 мкг | 29.8% | 4.5% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.6222 мг | 12 мг | 13.5% | 2% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.448 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.8% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 52.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.336 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.402 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.371 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.894 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 39.997 г | min 16.8 г | 238.1% | 36.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 38.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.28 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный соус(густой) составляет 659,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».